የውሸት ቀይ ወይን በቀላሉ ለመለየት 6 ምክሮች!

ቀይ ወይን ወደ ቻይና ከገባ በኋላ ጊዜው ስለሚፈልግ "እውነተኛ ወይን ወይም የውሸት ወይን" የሚለው ርዕስ ተነስቷል.

ቀለም, አልኮሆል እና ውሃ አንድ ላይ ይደባለቃሉ, እና የተቀላቀለ ቀይ ወይን ጠርሙስ ይወለዳል. የጥቂት ሳንቲም ትርፍ በመቶዎች ለሚቆጠሩ ዩዋን ሊሸጥ ይችላል ይህም ተራ ሸማቾችን ይጎዳል። በእውነት ያናድዳል።

ወይን ሲገዙ የወይን ጠጅ ለሚወዱ ወዳጆች ትልቁ ችግር የእውነት ወይን ይሁን የውሸት ወይን ጠጅ ስለመሆኑ አለማወቃቸው ነው ምክንያቱም ወይኑ የታሸገ ነው በአካል አይቀምስም; የወይኑ መለያዎች ሁሉም በውጭ ቋንቋዎች ስለሆኑ ሊረዱ አይችሉም; የግዢ መመሪያውን ጠይቅ ደህና፣ የሚናገሩት ነገር እውነት እንዳይሆን እፈራለሁ፣ እናም በቀላሉ ሊታለሉ ይችላሉ።

ስለዚህ ዛሬ አርታኢው በጠርሙሱ ላይ ያለውን መረጃ በመመልከት የወይኑን ትክክለኛነት እንዴት መለየት እንደሚቻል ያነጋግርዎታል። ከአሁን በኋላ እንዳታታልሉ በፍጹም።

የወይኑን ትክክለኛነት ከመልክ ሲለይ በዋናነት ከስድስት ገፅታዎች ይለያል፡- “የምስክር ወረቀት፣ መለያ፣ ባርኮድ፣ የመለኪያ አሃድ፣ ወይን ኮፍያ እና የወይን ማቆሚያ”።

የምስክር ወረቀት

ከውጪ የሚመጣ ወይን ከውጭ የሚመጣ ምርት ስለሆነ፣ ወደ ውጭ አገር ለመሄድ ፓስፖርት እንደሚያስፈልገን ሁሉ ወደ ቻይና ሲገቡ ማንነትዎን የሚያሳዩ ብዙ ማስረጃዎች ሊኖሩ ይገባል። እነዚህ ማስረጃዎች እንዲሁም “የወይን ፓስፖርቶች” ናቸው፡ እነዚህም የሚያካትቱት፡ የማስመጣት እና ወደ ውጭ የሚላኩ መግለጫዎች ሰነዶች፣ የጤና እና የኳራንቲን ሰርተፊኬቶች፣ የትውልድ ምስክር ወረቀቶች።

ወይን ሲገዙ ከላይ ያሉትን የምስክር ወረቀቶች ለማየት መጠየቅ ይችላሉ, ካላሳዩዎት, ከዚያ ይጠንቀቁ, ምናልባት የውሸት ወይን ሊሆን ይችላል.

መለያ

ሶስት አይነት የወይን መለያዎች አሉ እነሱም ወይን ካፕ፣ የፊት መለያ እና የኋላ መለያ (ከዚህ በታች ባለው ስእል እንደሚታየው)።

የፊት ምልክት እና የወይኑ ቆብ ላይ ያለው መረጃ ግልጽ እና የማይታወቅ, ያለ ጥላ እና ማተም መሆን አለበት.

የኋላ መለያው በጣም ልዩ ነው፣ በዚህ ነጥብ ላይ ላተኩር፡-

በብሔራዊ ደንቦች መሠረት የውጭ ቀይ ወይን ምርቶች ወደ ቻይና ከገቡ በኋላ የቻይናውያን የኋላ መለያ ሊኖራቸው ይገባል. የቻይንኛ የኋላ መለያ ካልተለጠፈ, በገበያ ውስጥ ሊሸጥ አይችልም.

የኋለኛው መለያ ይዘት በትክክል መታየት አለበት ፣ በአጠቃላይ በ: ንጥረ ነገሮች ፣ ወይን ፣ ዓይነት ፣ የአልኮል ይዘት ፣ አምራች ፣ የመሙያ ቀን ፣ አስመጪ እና ሌሎች መረጃዎች።

ከላይ ከተዘረዘሩት መረጃዎች ውስጥ አንዳንዶቹ ምልክት ካልተደረገባቸው ወይም በቀጥታ የጀርባ መለያ ከሌለ። ከዚያም የዚህን ወይን ታማኝነት ግምት ውስጥ ያስገቡ. ልዩ ጉዳይ ካልሆነ በስተቀር እንደ ላፊት እና ሮማንቲ-ኮንቲ ያሉ ወይን በአጠቃላይ የቻይና የኋላ መለያዎች የላቸውም።

የአሞሌ ኮድ

የባርኮዱ መጀመሪያ የትውልድ ቦታውን የሚያመለክት ሲሆን በብዛት ጥቅም ላይ የዋሉት ባርኮዶች እንደሚከተለው ይጀምራሉ።

69 ለቻይና

3 ለፈረንሳይ

80-83 ለጣሊያን

ለስፔን 84

ቀይ ወይን ጠርሙስ ሲገዙ የባርኮድ መጀመሪያ ላይ ይመልከቱ, ምንጩን በግልጽ ማወቅ ይችላሉ.

የመለኪያ አሃድ

አብዛኞቹ የፈረንሳይ ወይኖች ሴንትሪተር የሚባሉትን የ cl መለኪያ አሃድ ይጠቀማሉ።

1cl=10ml እነዚህ ሁለት የተለያዩ መግለጫዎች ናቸው።

ይሁን እንጂ አንዳንድ የወይን ፋብሪካዎች ከዓለም አቀፍ ደረጃዎች ጋር የሚጣጣም ስያሜዎችን ይከተላሉ. ለምሳሌ, መደበኛ Lafite ወይን ጠርሙስ 75cl ነው, ነገር ግን ትንሽ ጠርሙስ 375ml ነው, እና ከቅርብ ዓመታት ውስጥ, ግራንድ Lafite ደግሞ መለያ ለ ሚሊ መጠቀም ጀምሯል; የLatour Chateau ወይኖች በሙሉ በሚሊሊተር ምልክት ተደርጎባቸዋል።

ስለዚህ, በወይኑ ጠርሙስ የፊት መለያ ላይ ሁለቱም የአቅም መለያ ዘዴዎች የተለመዱ ናቸው. (ታናሽ ወንድም ሁሉም የፈረንሳይ ወይኖች cl ናቸው አለ, ይህም ስህተት ነው, ስለዚህ እዚህ ልዩ ማብራሪያ ነው.)
ነገር ግን የ cl አርማ ያለበት የሌላ ሀገር ወይን ጠርሙስ ከሆነ, ተጠንቀቁ!

የወይን ካፕ

ከመጀመሪያው ጠርሙሱ የገባው የወይን ኮፍያ ሊሽከረከር ይችላል (አንዳንድ የወይን ኮፍያዎች የማይሽከረከሩ እና የወይን ጠጅ መፍሰስ ችግሮች ሊኖሩ ይችላሉ)። እንዲሁም የምርት ቀን በወይኑ ቆብ ላይ ምልክት ይደረግበታል

የመለኪያ አሃድ

አብዛኞቹ የፈረንሳይ ወይኖች ሴንትሪተር የሚባሉትን የ cl መለኪያ አሃድ ይጠቀማሉ።

1cl=10ml እነዚህ ሁለት የተለያዩ መግለጫዎች ናቸው።

ይሁን እንጂ አንዳንድ የወይን ፋብሪካዎች ከዓለም አቀፍ ደረጃዎች ጋር የሚጣጣም ስያሜዎችን ይከተላሉ. ለምሳሌ, መደበኛ Lafite ወይን ጠርሙስ 75cl ነው, ነገር ግን ትንሽ ጠርሙስ 375ml ነው, እና ከቅርብ ዓመታት ውስጥ, ግራንድ Lafite ደግሞ መለያ ለ ሚሊ መጠቀም ጀምሯል; የLatour Chateau ወይኖች በሙሉ በሚሊሊተር ምልክት ተደርጎባቸዋል።

የወይን ካፕ

ከመጀመሪያው ጠርሙሱ የመጣው የወይን ኮፍያ ሊሽከረከር ይችላል (አንዳንድ የወይን ኮፍያዎች የማይሽከረከሩ እና የወይን ጠጅ መፍሰስ ችግሮች ሊኖሩ ይችላሉ)። እንዲሁም, የወይኑ ማቆሚያ

ጠርሙሱን ከከፈቱ በኋላ ቡሽውን አይጣሉት. በወይኑ ምልክት ላይ ካለው ምልክት ጋር ቡሽውን ይፈትሹ. ከውጪ የሚመጣው ወይን ቡሽ ብዙውን ጊዜ የሚታተመው የወይኑ ፋብሪካው የመጀመሪያ መለያ በተጻፈበት ተመሳሳይ ፊደላት ነው። የምርት ቀን በወይኑ ቆብ ላይ ምልክት ይደረግበታል።

በቡሽ ላይ ያለው የወይኑ ስም በዋናው መለያ ላይ ካለው የወይኑ ስም ጋር ተመሳሳይ ካልሆነ ይጠንቀቁ, ምናልባት የውሸት ወይን ሊሆን ይችላል.