እነዚህን ሰባት ጥያቄዎች ካነበብኩ በኋላ በመጨረሻ በዊስኪ እንዴት እንደምጀምር አውቃለሁ!

ውስኪ የሚጠጣ ሁሉ እንደዚህ አይነት ልምድ እንዳለው አምናለሁ፡ ወደ ውስኪ አለም ለመጀመሪያ ጊዜ ስገባ ሰፊ የሆነ የውስኪ ባህር ገጠመኝ እና ከየት እንደምጀምር አላውቅም ነበር። ነጎድጓድ".

ለምሳሌ ውስኪው ለመግዛት ውድ ነው፣ ሲገዙት ደግሞ እንደማይወዱት ወይም ሲጠጡት እንባ ያነቃል። ለዚህ ስፍር ቁጥር የሌላቸው ምሳሌዎች አሉ። ለዊስኪ ያለውን ፍቅርም ያጠፋል።

ውስኪ በደርዘን የሚቆጠሩ ዶላሮች መግዛት ይፈልጋሉ?
ለሰራተኞቻችን መጀመሪያ ላይ በእርግጠኝነት በተቻለ መጠን ዝቅተኛ ዋጋ ያላቸውን እንደ ቀይ ካሬ ፣ ዋይት ጂሚ ፣ ጃክ ዳኒልስ ብላክ ሌብል ፣ ወዘተ የመሳሰሉትን ዊስኪዎችን ለመሞከር እንፈልጋለን። በጥቂት ደርዘን ዩዋን መጀመር እንችላለን ይህም በጣም አስደሳች ነው።
በጀቱን ለመቆጠብ ከሆነ እነዚህን መጠጣት ምንም ችግር የለውም ነገር ግን የኛን ውስኪ ፍላጎት ለማዳበር ከሆነ በጥንቃቄ መግዛት አለብን, እስቲ አስቡት, ውስኪ / መንፈስን ለመጠጣት ያልለመደው ጓደኛ ይስጥ. መጥተው እነዚህን ውስኪዎች መጠጣት፣ “ጠንካራ” እና “መቸኮል” ከመሰማቴ በተጨማሪ ሌላ ጣዕም ለመሰማት እንዳይከብድ እፈራለሁ።

በጥቅሉ ሲታይ፣ ይህ ዓይነቱ ውስኪ በጣም “የመግቢያ ደረጃ” በቂ እርጅና ባለመኖሩ የጥሬው ወይን ጠጅ ስሜትን እና የአልኮሆል እብጠትን ያስከትላል እና አጠቃላይ ሚዛኑ በአንጻራዊ ሁኔታ ደካማ ነው። ምንም እንኳን ከሶስት እጥፍ በኋላ በጣም "ንፁህ" እና "ሚዛናዊ" የሆኑ የአየርላንድ ዊስኪዎች (እንደ ቱላሞር ያሉ) ቢኖሩም አብዛኛው የጃክ ዳንኤል ጥቁር ሌብል በጣም ሻካራ እና ጭስ ነው። ጉልህ” ዝቅተኛ ዓመታት።

የመስታወት ጠርሙስ

በተለይ አንዳንድ ጓደኞቼ ወደ ጉድጓዱ ውስጥ እንደገቡ ቀደም ሲል አይቻለሁ ምክንያቱም "ትልቁ ሰዎች" የዊስኪ ጣዕም ምን ያህል ሀብታም እንደሆነ ተናግረዋል. በተለያዩ የወይን ግምገማዎች ውስጥ ብዙ ፍራፍሬዎች እና ጣፋጭ ምግቦች በስህተት ውስኪ በጣም "የፍራፍሬ ወይን" ብለው ያስባሉ, 40 እና ከዚያ በላይ የአልኮል ይዘት ያለው መንፈስ መሆኑን ሙሉ በሙሉ ችላ በማለት.
እስቲ አስበው፣ እነዚህን የሚጠበቁ ነገሮች እንደያዙ አስቡት፣ የቀይ ካሬ ጠርሙስ ክፈት፣ እና በአንድ አፍ ውስጥ ምንም ፍሬ የለም፣ ሁሉም ጭስ ነው፣ እና በነገራችን ላይ፣ አንተም በመናፍስት ጥንካሬ ትፈራለህ፣ እና ከፍተኛ እድል አለ እንዲያቆሙ በቀጥታ ይሳተፋሉ።

ጣዕሙን ለመቅመስ ትንሽ ጊዜ ይወስዳል. ለመጠጣት ስንለማመድ በተፈጥሮው የአልኮል ጣዕም "ለመደሰት" እንዴት "ማጣራት" እንደምንችል እንማራለን, ነገር ግን መጀመሪያ ላይ ትኩረታችን ብዙውን ጊዜ በአልኮል መጠጥ ይጠመዳል. ልክ በአንጻራዊነት ሲታይ ርካሽ ወይን በሰውነት ውስጥ ደረቅ እና ለመግባት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል, የፍራፍሬው መዓዛ ይበልጥ የተጨፈነ ነው, እና "ይህን ጣፋጭ ጣዕም ጠጣሁ" የሚል አዎንታዊ አስተያየት ለማግኘት በጣም አስቸጋሪ ነው.

የመስታወት ጠርሙስ

በርሜል ጥንካሬን መሞከር ይፈልጋሉ?
በርሜል-ጥንካሬ ውስኪ የበርካታ አድናቂዎች ተወዳጅ ቢሆንም እኔ በግሌ በርሜል-ጥንካሬ ወይን ጠጅ ነው ብዬ አስባለሁ ፣ እና በቀላሉ እንዲሞክሩት Xiaobai አይመከርም።
የኬክ ጥንካሬ ከመጀመሪያው በርሜል የአልኮል ጥንካሬ ጋር ዊስኪን ያመለክታል. እንዲህ ዓይነቱ ውስኪ ከበሰሉ በኋላ በኦክ በርሜሎች ውስጥ ይጠናቀቃል ፣ በውሃ ሳይቀልጡ ፣ በርሜሉ ውስጥ ባለው የአልኮሆል ጥንካሬ በቀጥታ የታሸገ ነው። ከፍተኛ የአልኮል ይዘት ስላለው የወይኑ መዓዛ በጣም ኃይለኛ ይሆናል, ይህም በሁሉም ሰው ዘንድ በጣም የሚፈለግ ነው.

በደንብ የተቀበለውን ስፕሪንግባንክ Genting የ12 አመት በርሜል ጥንካሬን እንደ ምሳሌ እንውሰድ። ወደ 55% የሚጠጋ የአልኮሆል ይዘት ለስላሳ ክሬም እና ፍራፍሬያማ ጣዕም ይሰጠዋል, እንዲሁም ጥሩ መለስተኛ የአተር ጭስ አለው. ሚዛን. ይሁን እንጂ ከፍተኛ የአልኮሆል ይዘት እንዲሁ የዊስኪ መጠጥ ቀላልነትን ይቀንሳል, ከፍ ያለ "ደረጃ" ያመጣል, ይህም ለ Xiaobai በጣም ተስማሚ አይደለም.

በተጨማሪም, የዊስኪ ጣዕም ስርዓት ካልተዘረጋ, ብዙ ጥቃቅን ጣዕሞችን በአንድ ጊዜ መለየት ላይችል ይችላል.
የአተር ውስኪን የሚፈልግ ጓደኛ ካጋጠመዎት እና የላፍሮአይግ የ10 አመት በርሜል ጥንካሬን ከመረጡ ፣ ባህሪው ግልፅ ነው ፣ እና ከፍተኛ የአልኮሆል በርሜል ጥንካሬ ያለው ጠንካራ የፔት ጣዕም ፣ ምላስዎ በጠንካራ የአተር ጣዕም ሊጎዳ እና ሊታፈን ይችላል ። የከፍተኛ አልኮሆል ማነቃቂያ ራሱ ፣ የፔት ሽታ ሽፋንን መለየት አይቻልም።

"ታዋቂ" ከፍተኛ ዋጋ ያለው ወይን መግዛት ይፈልጋሉ?
በጣም ርካሽ የሆነ ዊስኪ መግዛት የማይመከር ስለሆነ አንዳንድ ታዋቂ የሆኑ ከፍተኛ ዋጋ ያለው ወይን መግዛት እችላለሁ?
በዚህ ጉዳይ ላይ, የእርስዎ ገንዘቦች በአንጻራዊነት ብዙ ከሆኑ, ይህ በእርግጥ ምንም ችግር የለበትም, ነገር ግን የፋይናንስ ሁኔታዎ ያለ ምንም ማጭበርበሪያ ለመግዛት እና ለመግዛት የማይፈቅድ ከሆነ, ስለዚህ ጉዳይ በጥንቃቄ ማሰብ አለብዎት.
አንዳንድ ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው ወይኖች በአፍ ውስጥ በጣም ለስላሳ ናቸው, እና ምንም አይነት ደረጃ ቢኖራቸው ከ "ከፍተኛ ወይን" ሊሰከሩ ይችላሉ. ነገር ግን ሰዎች የሚወዷቸው ልዩ ጣዕም ያላቸው ወይም በጣም የሚያጠቃልሉ እና የተለያዩ በመሆናቸው አንዳንድ ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው ወይኖች አሉ። ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው, ለ Xiaobai, ደረጃ መዝለል በጣም ትልቅ ሊሆን ይችላል, እና የተደባለቀ ወይን በከፍተኛ ወይን / በደንብ የተደባለቀ ወይን መለየት አይቻልም.

ሌላው ምክንያት Xiaobai የፕሪሚየም ደረጃን በደንብ መገምገም ስለማይችል እና የግብይት ውጤቶችን ካዩ በኋላ የግንዛቤ ግዥዎችን የመግዛት ዕድላቸው ከፍተኛ ነው ምክንያቱም እነዚህ ወይኖች “ሊኖራቸው የሚገባውን “ዋጋ” ስለማያውቅ ነው።

በተጨማሪም ፣ የታወቀ ወይን ስለሆነ ፣ Xiaobai በሌሎች ግምገማ ላይ በጣም የመተማመን ዕድሉ ከፍተኛ ነው። ምንም እንኳን የብዙ የዌይ ጓደኞች ግምገማዎች በአንፃራዊነት ተጨባጭ ናቸው ፣ ግን በመጨረሻው ትንታኔ ፣ እነዚህ ተጨባጭ አስተያየቶች ናቸው። ማንኛውም ዊስኪ፣ በግል ከጠጡ በኋላ ብቻ ለእርስዎ ተስማሚ መሆኑን ማወቅ ይችላሉ።
ሁሉም ሰው የሚናገረውን ከሰማህ፣ ውድ በሆነ ጠርሙስ ላይ ብዙ ገንዘብ አውጣ፣ እና ስትጠጣ ያን ያህል እንዳልረካህ ከተረዳህ ይህ የመጥፋት ስሜት የዊስኪ ጠርሙስ ለመግዛት እንቅፋት ሊሆን ይችላል።

ጠርሙሶችን መጋራት መሞከር ይፈልጋሉ?
ከውስኪ አፍቃሪዎች መካከል ብዙ ሰዎች ጠርሙሶችን ለመጋራት ይሞክራሉ። ለ Xiaobai ተስማሚ ነው?
እዚህ, እኔ በግሌ ተፈፃሚነት ያለው ይመስለኛል. ከሁሉም በላይ ሙሉውን የወይን ጠርሙስ ለመጠጣት ብዙ ጊዜ ይወስዳል. ጣዕምዎን የማይያሟላ ነገር ካጋጠመዎት ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል. ጠርሙሱን ለመጋራት ከመረጥን, አነስተኛ የመነሻ ካፒታል ያስፈልገናል, እና ነጎድጓድ ላይ ብንረግጥም እንኳን, ያን ያህል ጭንቀት አይሰማንም.

በተለይ ከላይ የተገለጹት የታወቁት ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው ወይን ጠጅዎች በእውነቱ የሚሰማዎት ከሆነ “መንገደኞች የሚያውቋቸውን የወይን ስሞች እና ዓይነቶች ስላልጠጣሁ መጠጥ እየተማርኩ ነው ለማለት ያሳፍራል ውስኪ”፣ ከዚያ እያከማቻልኩ ነው ስለ ውስኪ የተወሰነ እውቀት ካገኘሁ በኋላ፣ ሄደህ የመጋራት ጠርሙስ ውሰድ፣ እና እነዚህ ከፍተኛ ዋጋ ያላቸው ወይኖች ዋጋ እንዳላቸው፣ ለብራንድ ግብይት ምን ያህል ገንዘብ እንደሚከፈል፣ እና አንተ ራስህ ተለማመድ። ይህ ወይን ዋጋ እንዳለው ወይም እንዳልሆነ ያውቃል. ሙሉውን ጠርሙስ ይግዙ.

የማልወደውን ውስኪ ስጠጣ ይህን ዲስትሪያል መተው አለብኝ?
በብዙ አጋጣሚዎች፣ በወይን ፋብሪካው የምርት መስመር ውስጥ ያሉት ብዙ ምርቶች ሁልጊዜም ከአንዳንድ “ደም” ጋር ይዛመዳሉ፣ ስለዚህ የጣዕም ተመሳሳይነት ከፍተኛ ደረጃ ሊኖረው ይችላል። ነገር ግን፣ የወይን ፋብሪካው ብዙ የተለያዩ የምርት መስመሮች፣ ወይም በተለያዩ የውህደት ሬሾዎች ምክንያት በጣም የተለያየ ውጤት ሊኖረው ይችላል።
ለምሳሌ, በቡችላዲ ስር ያሉ በርካታ የምርት መስመሮች ጣዕም በጣም የተለያየ ነው.

ላዲ ልክ እንደ ጠርሙሱ ቀለም, በጣም ትንሽ እና ትኩስ ነው, እና ምንም እንኳን ወደብ ቻርሎት እና ኦክቶሞር ከፍ ያለ ፔት ቢሆኑም, የፖርቲያ ከፍተኛ ቅባት እና በፔት ጭራቅ ፊት ላይ ያለው ፔት, የመግቢያ ስሜት በጣም የተለያየ ነው.
በተመሳሳይም ላፍሮአይግ 10 አመት እና ሎሬ ምንም እንኳን የደም ግንኙነታቸውን መቅመስ ቢችሉም በመግቢያው ላይ ያለው ስሜት ግን ፈጽሞ የተለየ ነው.

ስለዚህ እኔ በግሌ ጓደኞቼ የወይን ጠጅ ጣዕሙን ስለማይወዱት የወይን ፋብሪካን እንዳይተዉ እመክራለሁ። ብዙ የሚያምሩ ጣዕሞችን እንዳያመልጥዎ ጠርሙሶችን በመጋራት ወይም በመቅመስ ተጨማሪ እድሎችን ሊሰጡት እና የበለጠ ክፍት በሆነ አእምሮ ይያዙት።

የውሸት ዊስኪ መግዛት ቀላል ነው?
ባህላዊ የሐሰት ወይኖች በዋነኝነት የሚሞሉት በእውነተኛ ጠርሙሶች ወይም ከውስጥ ወደ ውጫዊ የወይን ጠጅ መለያዎች ነው። በግሌ, እኔ እንደማስበው, የውሸት ወይን ሁኔታ አሁን በጣም የተሻለ ነው. ምንም እንኳን የለም ማለት አይደለም, ነገር ግን አንዳንድ ዋና ዋና የዊስክ ሽያጭ መድረኮች አሁንም በሰርጦች እና በታማኝነት በጣም ጥብቅ ናቸው.

ነገር ግን ባለፉት ሁለት ዓመታት ውስጥ አዲስ ብርሃን ታይቷል, ማለትም "በተጨናነቀ ውሃ ውስጥ ዓሣ ማጥመድ". ጉዳቱን የተሸከመው የመጀመሪያው አስመሳይ-ጃፓናዊ ነው። በስኮትላንድ ህግ በተደነገገው መሰረት ነጠላ ብቅል ውስኪ ከጠርሙስ በኋላ ብቻ ወደ ውጭ መላክ የሚቻለው በኦክ በርሜል ወይም በጅምላ አይደለም ነገር ግን የተደባለቀ ውስኪ በዚህ ብቻ የተገደበ አይደለም ስለዚህ አንዳንድ ዳይሬክተሮች ስኮትላንድ ወይም ካናዳዊ ዊስኪን ያስመጣሉ። ዊስኪ በጅምላ፣ በጃፓን ተቀላቅሎ እና የታሸገ፣ ወይም በጣዕም ካዝና ያረጀ፣ ከዚያም የጃፓን የዊስኪ ካፕ ያድርጉ።

ጀማሪዎች ምን ሊጠጡ ይችላሉ?
በግላችን ገና ስንጀምር፣ ለመጀመር በዌይ ጓደኞች ከፍተኛ ደረጃ የተሰጣቸውን አንዳንድ መሰረታዊ ነጠላ ብቅል ውስኪዎችን መምረጥ እንችላለን፣እንደ ብርሃን እና የአበባ ግሌንፊዲች 15 አመቱ እና የ Balvenie 12 አመት ድርብ በርሜል ከደረቁ ሀብታም ጋር። ፍራፍሬዎች, ጣፋጭ እና መዓዛ ያላቸው. ሀብታሙ ዳልሞር 12 አመት፣ እና ሀብታም እና ሞቃታማው የታይስካ አውሎ ነፋስ።

እነዚህ አራት ሞዴሎች በጣም ለስላሳ, ለመግባት ምቹ እና በተመሳሳይ ጊዜ ተመጣጣኝ ናቸው, ስለዚህ እኔ በግሌ ለጀማሪዎች በጣም ተስማሚ ናቸው ብዬ አስባለሁ.

የመጀመሪያዎቹ ሦስቱ በጣፋጭነታቸው, ለስላሳነታቸው, የበለጸጉ ሽፋኖች እና ረጅም ጣዕም ያላቸው ናቸው. መናፍስትን መጠጣት ያልለመዱ ወዳጆችም እንኳ ሀብቱን እና የመጠጣትን ቀላልነት ሊገነዘቡ ይችላሉ።

Tasca Storm የተጨሰ ውስኪ ተወካይ ነው። የተጨሰው አተር ትንሽ ቢመስልም እንደ ጭስ እና ቅመማ ቅመም ይሸታል, ግን መግቢያው በጣም ለስላሳ ነው. ሲጠጡት ወዲያው ይጠጣሉ ብዬ አምናለሁ። ልምድ.

እንደውም ብዙ ከተናገርኩ በኋላ ለውስኪ ጀማሪ በጣም አስፈላጊው ነገር ስለ ውስኪ የበለጠ መማር ፣የሌሎቹን የውስኪ ፍቅረኛሞች ተዛማጅነት ያለው ልምድ ማዳመጥ እና ለማሰስ የማያቋርጥ እና ደፋር ልብ መኖር ነው (በእርግጥ የተወሰነ ገንዘብ ያስፈልጋል) ፣ የብዙ ዓመታት አማች እየተባለ የሚጠራው አማች ሆናለች። እንደ ትንሽ ነጭ ፣ አንድ ቀን ዊስኪን የሚያውቅ ትልቅ አለቃ ትሆናለህ!
ደስተኛ መጠጥ እመኛለሁ ፣ አይዞአችሁ!