አንዳንድ ጊዜ አንድ ጓደኛ አንድ ጥያቄ አንድ ጥያቄ ይጠይቃል-የገዙትን የወይን ጠጅ ወይን በ መለያ ላይ ሊገኝ አይችልም, እና የትኛውን ዓመት እንደተሰራ አታውቅም?
በዚህ የወይን ጠጅ ውስጥ አንድ ችግር ሊኖር ይችላል ብሎ ያስባል, የሐሰት ወይን ጠጅ?
በእውነቱ, ሁሉም ወይኖች በወይን ጠጅ ምልክት ማድረግ የለባቸውም, እና ያለ የወይን ጠጅዎች የሐሰት ወይኖች አይደሉም. ለምሳሌ, ይህ የኤድዋርድ አንጸባራቂ ነጭ ወይን ጠጅ "NV" የሚል ምልክት ይደረጋል, "ለ" ወይን "የሚለው ቃል" የ <ወይን ጠጅ "የሚል ትርጉም አለው ማለት ነው.
የመስታወት ወይን ጠርሙስ 1. የዓመቱ የወይን ጠጅ መለያ ላይ ምን ያመለክታል?
1. ከሁሉም በላይ, እዚህ ያለው ዓመት የሚያመለክተው ምን እንደሆነ ማወቅ አለብን?
በመለያው ላይ ያለው ዓመቱ የወይን ፍሬዎቹ ከተሰነዘረባቸው ወይም በተላኩበት ዓመቱ የሚሰበሰቡበትን ጊዜ ያመለክታል.
ወይኑ እ.ኤ.አ. በ 2012 ከተጠመቀ, እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. እ.ኤ.አ. 2012
2 ዓመቱ ምን ማለት ነው?
የወይን ጠጅ ጥራት የሚወሰነው ለሶስት ነጥቦች እና ጥሬ ዕቃዎች ለሰባት ነጥቦች ላይ ነው.
ዓመት እንደ ብርሃን, የሙቀት, ዝናብ, እርጥበት እና ነፋስ ያሉ የአመቱ የአየር ንብረት ሁኔታ ያሳያል. እና እነዚህ የአየር ንብረት ሁኔታዎች የወይን ፍሎሎችን እድገትን ይነካል.
የወይን ፍሉ ጥራት በቀጥታ የወይን ፍሬዎች ጥራት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል. ስለሆነም የወይን ጠጅ ጥራትም በእጅጉ ይነካል.
አንድ ጥሩ ዓመት ከፍተኛ ጥራት ያለው ወይን ለማምረት ጥሩ መሠረት ሊጣልበት ይችላል, እናም አመቱ ከወይን ጠጅ በጣም አስፈላጊ ነው.
ለምሳሌ-በተመሳሳይ የወይን እርሻ ውስጥ በተመሳሳይ የወይን እርሻ ውስጥ የተተከሉ ተመሳሳይ የወይን እርሻዎች በተመሳሳይ የወይን ጠጅ ውስጥ የተተከሉ ተመሳሳይ የወይን እርሻዎች, በተመሳሳይ የእርጅና ሂደት የተካሄደ ነው, በተለያዩ ዓመታት ውስጥ ያሉት የወይን ጠጅ ጥራት እና ጣዕም የተለየ ይሆናል, እሱ የወይን ጠጅ ውበት ነው.
3. አንዳንድ ወይኖች በወይን ጠጅ ያልተስተካከሉ ናቸው?
ዓመቱ የዚያን ዓመት ወሬ እና የአየር ሁኔታን እንደሚያንፀባርቅ እና የወይን ጠጅ ጥራት ወሳኝ ሚና ይጫወታል?
ዋነኛው ምክንያት የሕግ ደንቦችን የማያሟላ አይደለም. በፈረንሳይ ውስጥ የ AOC- ክፍል ወይኖች መስፈርቶች በአንፃራዊነት ጥብቅ ናቸው.
በሀይማኖቶች መካከል ከተደባለቀ ከ AoC በታች ካለው ውጤቶች ጋር ወይኖች በመሬት ውስጥ ያለውን ዓመቱ እንዲጠቁም አይፈቀድላቸውም.
በየዓመቱ የሚመረቱ የወይን ጠጅ ያላቸውን የወይን ጠጅ ጠብቆ ለማቆየት የተወሰኑ የወይን ጠጅ ከምርት በኋላ የወይን ፍሬዎች ከዓመት ዓመት በላይ ነው.
በዚህ ምክንያት አግባብነት ያላቸው ህጎች እና መመሪያዎች አልተሟሉም, ስለሆነም የወይን ጠጅ መለያ ከዓመቱ ጋር ምልክት አይደረስም.
አንዳንድ የወይን ጠጅ ነጋዴዎች, የመጨረሻውን የወይን ጠጅዎች እና የተለያዩ የወይን ጠጅ ነጋዴዎች, በርካታ የወይን ጠጅ ይቀላቅሉ, የተለያዩ የወይን ጠጅ ይቀላቅላሉ, እና የወይን ጠጅ መለያው ከዓመቱ ውስጥ ምልክት አይደረስም.
4. ወይን መግዛት በዓመቱ ውስጥ ማየት አለበት?
ምንም እንኳን ፍንጻዎች በወይን ጠጅ ጥራት ላይ አስፈላጊ ተጽዕኖ ያሳድሩ ቢሆንም, ሁሉም ወይኖች አይደሉም.
አንዳንድ የወይን ጠጅዎች ከተመረጡ የወይን ጠጅዎችም እንኳ አይሻሻሉም, ስለሆነም የግድ እነዚህን ወይኖች በሚገዙበት ጊዜ የግድ የእንቁን ወይን ማየት የለብዎትም.
የጠረጴዛ ወይን ጠቁ.
አብዛኛዎቹ እነዚህ ወይኖች የመግቢያ ደረጃ ወይኖች ናቸው, ዋጋው በአስር ሺዎች ይዞ ይገኛል, ውጤቱም በጣም ከፍተኛ ነው, እና ለመጠጣት ቀላል ናቸው.
አብዛኛው የአዲስ ዓለም ወይኖች-አብዛኛዎቹ የአዲሲቱ ዓለም የወይን ጠጅ ክልሎች ደግሞ ለመስኖ እና ለሌላ የሰዎች ጣልቃገብነቶች የሚፈቅድ እና ለአሮጌው ዓለም የበለጠ የተገለፀው ልዩነት አነስተኛ ነው.
ስለዚህ አዲስ ዓለም በሚገዙበት ጊዜ አንዳንድ በጣም ከፍተኛ የወይን ጠጅ ካልሆነ በስተቀር ስለ ወይኑ በጣም ብዙ ማሰብ የለብዎትም.
የልጥፍ ጊዜ: - ኦክቶበር - 09-2022