ረቂቅ: - በቻይና አሜሪካ እና ጀርመን በተፈጥሮ የኦክ ቧንቧዎች የታሸጉ ወይኖች ናቸው, ግን ተመራማሪዎቹ ይህ መለወጥ ይጀምራል, ጥናቱ ተገኝቷል.
በዩናይትድ ስቴትስ, ቻይና እና ጀርመን የወይን ጠጅ ጥናት ኤጀንሲ በተባለው የወይን ጠጅ ጥናት ኤጀንሲ መሠረት የተፈጥሮ ቡሽ (ተፈጥሯዊ ቡሽ) የተጠቀመበት የወይን ጠጅ መዘጋት (የተፈጥሮ ቡሽ) የመለዋወጥ ዘዴ ነው. ተፈጥሯዊ የኦክ ማቆሚያ የእነሱ ተወዳጅ የወይን ማቆሚያ ነው.
ጥናቱ የተካሄደው እ.ኤ.አ. በ2015-2017 ሲሆን ውሂቡ ከ 1,000 መደበኛ የወይን ጠጅ ጠጪዎች ነው. በተፈጥሮ ንድፍ በሚመርጡ አገሮች ውስጥ የቻይና የወይን ጠጅ ሸፈኖች በጣም የተጠራጠሩ ከሶስቱ ሰዎች መካከል አንድ ሦስተኛ የሚሆኑት ከኪስ ካፕ ጋር የወይን ጠጅ የታሸጉ እንደሆኑ አይገዙም ይላሉ.
የጥናቱ ደራሲዎች የቻይናውያን ሸማቾች የተፈጥሮ ሸማቾች ምርጫ እንደ ቦርሶ እና ቡሩዌይ ያሉ ባህላዊ የፈረንሳይኛ የወይን ጠጅዎች ጠንካራ አፈፃፀም ነው. "ከእነዚህ ክልሎች ውስጥ የወይን ጠጅዎች, የተፈጥሮ የኦክ አቆማጭ ማለት የግድ አስፈላጊነት ሊኖረው ይችላል. የእኛ ውሂብ እንደሚያመለክቱት የቻይና የወይን ጠጅ ሸበሪዎች የጩኸት ጠጅ ማቆሚያዎች በዝቅተኛ ክፍል ውስጥ ብቻ የሚመች መሆኑን ያምናሉ. " የቻይና የመጀመሪያ የወይን ጠጅ ሸማቾች የሸንበቆ ካፒታልን ለመቀበል አስቸጋሪ ስለነበሩ ለቦርዶክስ እና ቡርጊንግ የተጋለጡ ናቸው. በዚህ ምክንያት የቻይና ሸማቾች ቡሽ ይመርጣሉ. ከሕፃን-መጨረሻ ወይን ሸማቾች መካከል 61% የሚሆኑት ወይን ጠጅ ከጫፍ ጋር የታሸጉ ናቸው, ከሽርሽር ካፕዎች ጋር የተከማቸ ወይን ብቻ ይቀበሉ ነበር.
ቻይናንም በቅርቡ ቻይናን የወይን ጠጅ አምራቾች የቻይና ገበያን ፍላጎቶች ለማሟላት በዚህ ምርጫ ምክንያት በቻይና ገበያ ውስጥ በዚህ ምርጫ ምክንያት ሾርት ማቆሚያዎች የመቀየር አዝማሚያ አላቸው. . ሆኖም, የወይን ጠጅ ጥበብ በቻይና ውስጥ ያለው ሁኔታ ከጊዜ በኋላ እንደሚቀየር ይተነብያል: - በተለይም ቻይና ከነዚህ ሀገሮች የበለጠ አውስትራሊያዊያን እና ከዚያ በላይ አውስትራሊያን እና ከዚያ በላይ አውስትራሊያዊያን በመገኘት ነው ተብሎ ይተነብያል. "
"ለአሮጌው ዓለም የወይን ጠጅ, ቧንቧዎችን ለረጅም ጊዜ ቆይተዋል, እናም ሌሊቱን መለወጥ አይቻልም. ነገር ግን የአውስትራሊያ እና የኒውዚላንድ ስኬት ሰዎች የመንሸራተቻ ገጸ-ባህሪያትን ሊለወጡ እንደሚችሉ የሚያሳዩ መሆናቸውን ያሳየናል. ለመለወጥ ጊዜ እና ጥረት ይጠይቃል, እና የተሃድሶውን ለመምራት እውነተኛ መልእክተኛ ይጠይቃል. "
"የወይን ብልህነት" ትንታኔ መሠረት ሰዎች የወይን ጠጅ ሾርባዎች ምርጫዎች በእውነቱ በተወሰኑ የወይን ጠጅ ድግግሞሽ ድግግሞሽ ላይ የተመሠረተ ነው. በአውስትራሊያ ውስጥ አንድ ሙሉ የወይን ጠጅ ሸሚዎች ከወለዱ በኋላ ከኪስ ካፕዎች ጋር የታሸገ የወይን ጠጅ ጠፍተዋል, ስለሆነም እነሱ ደግሞ CAPS ን ለመጥቀስ የበለጠ ተቀብለዋል. በተመሳሳይም ጩኸት በዩኬ ውስጥ በጣም ታዋቂዎች ናቸው, 40% የሚሆኑት ከተመልካቾች ቁጥር ከ 2014 ጀምሮ ያልተለወጠ ምስል ነው ይላሉ.
የወይን ጠጅ ጥበብ በተጨማሪም የተዋሃደውን ቡሽ ዓለም አቀፍ ተቀባይነት አግኝቷል. ከላይ ከተጠቀሱት ሁለት የወይን ጠጅ ማበረታቻዎች ጋር ሲነፃፀር ሰዎች የተዋሃዱ ማቆሚያዎች ምርጫዎች ወይም አለመቀበል እምብዛም ግልፅ አይደለም, ከአማካይ ከ 60% የሚሆኑት ተመልካቾች ገለልተኞች ናቸው. የተባበሩት መንግስታት ሠራሽ ሶኬቶች ሞገስ የሆኑት አሜሪካ እና ቻይና ብቻ ናቸው. ከተካሄደባቸው አገራት መካከል ቻይና ከጦጣ ሰኪዎች ይልቅ የታመመ ሶኪዎችን የበለጠ የምትቀበል ብቸኛ ሀገር ናት.
ፖስታ ጊዜ-ነሐሴ - 05-2022