ሁሉም ነገር ማስታወስ አለበት, ቀይ ወይን ጠጅ በሚጠጡበት ጊዜ እነዚህን አለመግባባት አይነካ!

ቀይ ወይን ጥሩ የወይን ጠጅ ነው. የቀይ ወይን ንጥረነገሮች ቀላል ናቸው. በተፈጥሮ ቀውስ አማካይነት የፍራፍሬ ወይን የዘር ፍሬ ነው, እና በጣም የተያዙ ጭማቂዎች ናቸው. ትክክለኛውን የወይን መጠጥ ብዙ ጥቅሞችን ሊያስገኝ ይችላል, ግን ትኩረት የሚስቡ አንዳንድ ነገሮችም አሉ.

ምንም እንኳን ብዙ ሰዎች በህይወት ውስጥ ቀይ ወይን ጠጅ መጠጣት ይወዳሉ, ሁሉም ቀይ ወይን ጠጅ ሊጠጡ አይችሉም. ብዙውን ጊዜ የወይን ጠጅ ስንጠጣ በመስታወታችን ውስጥ ጣፋጭ የወይን ጠጅ እንዳያባክን የሚከተሉትን አራት አራት ልምዶች ለማስቀረት ትኩረት መስጠት አለብን.

ስለ ማገልገያው መጠኑ ግድ አይባልም
የወይን ጠጅ በሚጠጡበት ጊዜ ለኢንሱ የሙቀት መጠን ትኩረት መስጠት አለብዎት. በአጠቃላይ ሲታይ, ነጭ የወይን ጠጅ መቀነስ አለበት, እናም የቀይ ወይን መጠኑ ከክፍል ሙቀት ትንሽ መሆን አለበት. ሆኖም, አሁንም ከወይን ጠጅ በመጠጣት የወይን ጠጅ ሲጠጡ, የወይን ጠጅን ከመጠን በላይ የሚጠጡ እና ጣዕሙን የሚነካ የወይን ጠጅ በሚጠጡበት ጊዜ የመስታወቱን ሆድ ይይዛሉ.

ቀዩን ወይን ጠጅ በሚጠጡበት ጊዜ ጠላት ህያው ስለሆነ, ጠርሙሱን ከመክፈትዎ በፊት የወይን ጠጅ ኦክኒን ውስጥ በጣም ዝቅተኛ ነው. የወይን ጠጅ መዓዛ ያለው ወይን ጠጅ ውስጥ ታተመ, እናም ጣፋጮች እና ፍሬያማ ጣዕም. የመረበሽ ዓላማ የወይን ጠጅ መተንፈሻ, ሙሉ በሙሉ ኦክስጅንን በመውሰድ, የተዋቀረ መዓዛ, አቧራ መዘርጋት, ድግምተኛነትን ለመቀነስ, እና ወይን ቀጭን እና ቀጭን ያደርገዋል. በተመሳሳይ ጊዜ, የአንዳንድ የወይን ጠጅዎች ማጣሪያ ማጣሪያ እንዲሁ ሊጣራ ይችላል.

ለወጣት ቀይ ወይን, የእርጅና ጊዜ በአንጻራዊ ሁኔታ አጭር ነው, ይህም በጣም የሚስማማው በጣም አስፈላጊ ነው. የማይክሮ-ኦክሳይድ ከፈጸመበት ጊዜ በኋላ በወጣት ወይኖች ውስጥ ያሉ ቆያኒዎች የበለጠ አመድ ሊደረጉ ይችላሉ. የወይን ጠጅ ወይኖች, አረጋዊ የወደብ ወፎች እና አዛውንት የወይን ቧንቧዎች ጥቃቅን ወደሚያወገዱበት ጊዜ ውጤታማ በሆነ መንገድ ለመሸፈን ተሽረዋል.

ከቀይ ወይን ጠጅ በተጨማሪ, ከፍተኛ የአልኮል ይዘት ያለው ነጭ ወይን ጠጅ እንዲሁ ሊገባ ይችላል. ምክንያቱም ይህ ዓይነቱ ነጭ ወይን ቀዝቃዛ ስለሆነ, በማግኘቱ ሊሞቅ ይችላል, እና በተመሳሳይ ጊዜ የሚያደናቅፍ ሽቶ እንደሚመጣ ያደርገዋል.
ከቀይ ወይን ጠጅ በተጨማሪ, ከፍተኛ የአልኮል ይዘት ያለው ነጭ ወይን ጠጅ እንዲሁ ሊገባ ይችላል.
በአጠቃላይ ወጣት አዲስ ወይን ጠጅ ከግማሽ ሰዓት ያህል ሊቀርብ ይችላል. ይበልጥ የተወሳሰበ የተወሳሰበ ቀይ የወይን ጠጅ ነው. የማጠራቀሚያው ጊዜ በጣም አጭር ከሆነ የ TANNIN ጣዕም በተለይ ጠንካራ ይሆናል. የወይን ጠጅ ፈሰሰው መዓዛን ከፍ ለማድረግ እና ማፋጠን እንዲጨምር እና ለማፋጠን የሚያድግውን ከአየር ጋር ሙሉ በሙሉ መገናኘት የሚችል እንደዚህ ዓይነት የወይን ጠጅ በመጀመሪያ መከፈት አለበት. በአበባበቂያው ጊዜ ውስጥ ያሉት ቀይ ወይኖች በአጠቃላይ ከአንድ ሰዓት እስከ አንድ ሰዓት ድረስ ግማሽ ሰዓት ናቸው. በዚህ ጊዜ, ወይኑ ሙሉ ብልጭታ እና ሙሉ ሥጋ ነው, እና እሱ በጣም ጥሩው ጊዜ ነው.

በጥቅሉ ሲታይ, አንድ መደበኛ የመስታወት የመስታወት የመስታወት የመስታወት ብርጭቆ በብርድ ውስጥ 150 ሚሊ ሊት ነው, ማለትም, ያ ማለት የወይን ጠጅ ጠርሙስ በ 5 ብርጭቆዎች ውስጥ ይፈስሳል ማለት ነው. ሆኖም, በተለያዩ ቅርጾች, አቅማዎች እና ቀለሞች የወይን ጠጅ ብርጭቆ ቀለሞች ምክንያት, ደረጃውን 150 ሚ.ግ ማግኘት አስቸጋሪ ነው.
ለተለያዩ ወይኖች የተለያዩ ዋንጫ አይነቶችን የመጠቀም ህጎች መሠረት ልምድ ያላቸው ሰዎች ለማጣቀሻ ተጨማሪ ቀላል ዝርዝር መግለጫዎችን ለማጣቀሻ: - 1/3 የመስታወቱ ቀለበት 2/3 የመስታወቱ ነጭ ወይን ጠቅ የወይን ጠጅ አቋርጦቹ ውስጥ አረፋዎች ከ 70% እስኪሆኑ ድረስ እስከ 1/3 ድረስ እስከ 1/3 ድረስ ሊፈስሱ ይገባል.

"ስጋን በትላልቅ አፍ, ትላልሽ ትላልቅ" ትላልቅ አፍ "ይበሉ, ብዙውን ጊዜ በቻይንኛ ፊልም እና በቴሌቪዥን ወይም በቴሌቪዥን ወይም ልብ ወለድ ውስጥ የጀግኖቹን ጀግኖች ለመግለጽ ያገለግላሉ. ግን የወይን ጠጅ በሚጠጡበት ጊዜ ቀስ ብለው መጠጣትዎን ያረጋግጡ. "ሁሉም ሰው ሁሉንም ነገር በንጽህና የሚያደርግ እና በጭራሽ አይሰክርም" የሚለውን አመለካከት መያዝ የለብዎትም. ያ ከሆነ, የወይን ጠጅ ከመጠጣት የመጀመሪያ ፍላጎት ጋር ይቃረናል. ጥቂት የወይን ጠጅ ጠጡ, በቀስታ ቅመሱ, የወይን ጠጅው መዓዛ አፉን ይሞታል, እና በጥንቃቄ ይጣበቀ.

ወይኑ ወደ አፍ ሲገባ ከንፈሩን በትንሹ ወደ ፊት ይዝጉ, ወይኑንም ወደ ፊት ዘንበል, ወይኑን ወደ ፊት ዘወር ይበሉ, ወይኑን እና አፍን በትንሹ ለማቃለል ይጠቀሙበት እና በቀስታ ይንሸራተቱ. ይህ ወይን ከአፉ ከመፈቱ የሚከላከል ብቻ አይደለም, ነገር ግን በተጨማሪም የወይን ጠጅ ግጭቶች ወደ የአፍንጫ ቀዳዳ ጀርባ እንዲገቡ ያስችላቸዋል. በእጽፉ ትንታኔው መጨረሻ ላይ አነስተኛ የወይን ጠጅ መዋጥ እና የቀረውን ማፍሰስ የተሻለ ነው. ከዛ, አፍቃሪዎን ለመለየት በምላስዎ እና በአፍዎ ውስጥ አፍስሱ.