አሲድነት ግለጽ
ሁሉም ሰው "ሰላም" የሚል ጣዕም በደንብ ያውቅ እንደሆነ አምናለሁ. በከፍተኛ አዋዳጅ ወይን ጠጅ በሚጠጡበት ጊዜ በአፍዎ ውስጥ ብዙ ምራቅ ሊሰማዎት ይችላል, እና ጉንጮዎችዎ በራሳቸው ላይ ሊጭኑ አይችሉም. ሳውቫርሰን ብሌን እና አሪንግ ሁለት የተረጋገጠ ተፈጥሮአዊ ከፍተኛ አሲድ አሲዶች ናቸው.
አንዳንድ የወይን ጠጅዎች, በተለይም ቀይ ወይኖች በጣም ከባድ ናቸው, ምክንያቱም እነሱን በመጠጣት አሲድነት በቀጥታ እንዲሰማዎት አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል. ሆኖም የአፍ ውስዓቱ ውስጠኛ ክፍል, በተለይም የምላስ ጎኖች እና የእንደበት ጎኖች እስከ መጠጣታቸው ብዙ ምራቅ መጠበቁ እንደሚጀምሩ, በአሲድነት ደረጃውን በግምት መፍረድ ይችላሉ.
ብዙ ምራቅ ካለ, የወይን ጠጅ መጥፎነት በእውነት ከፍተኛ ነው ማለት ነው. በአጠቃላይ ነጭ ወይኖች ከቀይ ወይን የበለጠ አሲድነት አላቸው. አንዳንድ ጣፋጮች ወሊድም ከፍተኛ የአሲድነትም ሊኖራቸው ይችላል, ግን አሲድነቱ በአጠቃላይ ከጣፋጭ ጋር በጥሩ ሁኔታ ሚዛናዊ ነው, ስለሆነም ሲጠጡ አይሰማውም.
ታንኒኖችን ግለጽ
አፉ ደረቅ እና ድብርት እንዲደርቅ የሚያደርግ ታንኒን በአፉ ውስጥ ያበጃሉ. አሲድ ወደ ታንላንድስ የመሬት መራራነት ይጨምራል, ስለሆነም ወይን በአሲድ ውስጥ ከፍተኛ ብቻ አይደለም, ግን በወጣትነቱ ውስጥ በጣም ከባድ እና ለመጠጣት አስቸጋሪ ነው.
ሆኖም, የወይን ጠጅ ዕድሜ ከተቀናበሩ በኋላ አንዳንድ የቆዳኒኖች ክሪስታል እና ኦፕሬሽኑ እየገፋ ሲሄድ ያነሳሳሉ; በዚህ ሂደት ውስጥ የቆዳ እራሳቸው እራሳቸው የተወሰኑ ለውጦች ይዘጋሉ, በጣም ጥሩ, እነሱ እየሆኑ እና ምናልባትም ለስላሳ እንደ el ል vet ት
በዚህ ጊዜ ይህንን ወይን እንደገና ከቀመኸው ከወጣትነቱ በጣም የተለየ ይሆናል, ጣዕሙ የበለጠ ክብ እና መጠነኛ ይሆናል, እናም በጭራሽ ምንም የአትክልት አቧራዎች አይኖሩም.
አካልን ይግለጹ
የወይን ጠጅ አካል የሚያመለክተው ወይን ለአፍ የሚያመጣውን "ክብደት" እና "ቁምትን" የሚያመለክቱ ናቸው.
ወይን አጠቃላይ ሚዛናዊ ከሆነ, ፍሎቹን እና የተለያዩ አካላቶቹ ስምምነት ላይ ደርሰዋል ማለት ነው. አልኮል ለአካላዊ ሰውነት ላይ ወደ ወይን ጠጅ ስለሚጨምር በጣም ዝቅተኛ የሆኑ ወይለቅ ሰዎች ዘንቢ ሊሆኑ ይችላሉ. በተቃራኒው, የአልኮል መጠጥ የከፍተኛ አኳኖዎች ጥቅሶች ሙሉ በሙሉ የተሞሉ ናቸው.
በተጨማሪም በወይን ጠጅ ውስጥ ጠጅ, ስደተኞች, ተለዋዋጭ ያልሆኑ, ተለዋዋጭ ያልሆኑ አሲዶች, የማዕድን አሲዶች, የማዕድን አሲዶች, የማዕድን አኳሚዎች, የማዕድን አሲዶች እና ግሊስትሮል ጨምሮ. የወይን ጠጅ በለክ በርሜሎች በሚበቅልበት ጊዜ የደረቅ ምርቶችን ትኩረት የሚጨምር የፈሳሹን ክፍል በሚጨምርበት ጊዜ የወይን አካል ይጨምራል.
የልጥፍ ሰዓት: ሴፕቴፕ -22-2022