ፀደይ እዚህ ነው እና እንደገና ለመጓዝ ጊዜው አሁን ነው።ወረርሽኙ ባደረሰው ተፅዕኖ ምክንያት ሩቅ መጓዝ አንችልም።ይህ ጽሑፍ ወይን እና ህይወትን ለሚወዱ ነው.በአንቀጹ ውስጥ የተጠቀሰው ገጽታ ለወይን አፍቃሪዎች በህይወት ዘመን ቢያንስ አንድ ጊዜ ሊጎበኝ የሚችል ቦታ ነው።እንዴትስ?ወረርሽኙ ሲያልቅ እንሂድ!
እ.ኤ.አ. በ 1992 ዩኔስኮ "የባህላዊ መልክዓ ምድር" ንጥረ ነገር በሰው ልጅ ቅርስ ምደባ ላይ ጨምሯል ፣ ይህ በዋነኝነት የሚያመለክተው ተፈጥሮን እና ባህልን በቅርበት ሊያጣምሩ የሚችሉ ውብ ቦታዎችን ነው።ከዚያን ጊዜ ጀምሮ, ከወይኑ እርሻ ጋር የተያያዘው የመሬት ገጽታ ተካቷል.
የወይን ጠጅ የሚወዱ እና የሚጓዙ, በተለይም ለመጓዝ የሚወዱ, አሥር ምርጥ ውብ ቦታዎችን እንዳያመልጡ.አሥሩ የወይን እርሻዎች በአስደናቂው ገጽታቸው፣ በልዩ ልዩ ባህሪያቸው እና በሰዎች ጥበብ ምክንያት የወይኑ ዓለም ምርጥ አስሩ አስደናቂ ነገሮች ሆነዋል።
እያንዳንዱ የወይን ቦታ ገጽታ ግልጽ የሆነ እውነታን ያንፀባርቃል-የሰዎች ቆራጥነት ቪቲካልቸርን ሊቀጥል ይችላል.
እነዚህን ውብ መልክዓ ምድሮች እያደነቅን በብርጭቆቻችን ውስጥ ያለው ወይን ልብ የሚነኩ ታሪኮችን ብቻ ሳይሆን የምንማርከውን "የህልም ቦታ" ጭምር እንደያዘ ይነግረናል።
Douro ሸለቆ, ፖርቱጋል
የፖርቹጋሉ አልቶ ዶውሮ ሸለቆ በ2001 የዓለም ቅርስ ሆኖ ታወቀ። እዚህ ያለው የመሬት አቀማመጥ በጣም ያልተበረዘ ነው፣ እና አብዛኛው የወይን እርሻዎች በገደል መሰል ስሌቶች ላይ ይገኛሉ። ወይን ለማምረት.እና እዚህ ያለው ውበት በወይን ተቺዎች እንደ "አስደናቂ" ተመስሏል.
Cinque Terre, Liguria, ጣሊያን
ሲንኬ ቴሬ በ1997 በዓለም ቅርስነት ተመዝግቧል። በሜዲትራኒያን የባሕር ዳርቻ ላይ ያሉት ተራሮች ገደላማ በመሆናቸው ብዙ ቋጥኞችን በመፍጠር በቀጥታ ወደ ባሕር ይወድቃሉ።የጥንት የወይን ዘለላ ታሪክ ቀጣይነት ባለው ውርስ ምክንያት, ስራዎችን የመሙላት ልምድ አሁንም እዚህ ተጠብቆ ይገኛል.150 ሄክታር የወይን እርሻዎች አሁን AOC ይግባኝ እና ብሔራዊ ፓርኮች ናቸው.
የሚመረተው ወይን በዋናነት ለአካባቢው ገበያ ሲሆን ዋናው የቀይ ወይን ዝርያ ኦርሜአስኮ (ሌላኛው የዶኬቶ ስም) እና ነጭ ወይን ቬርሜንቲኖ ሲሆን ጠንካራ አሲድ እና ባህሪ ያለው ደረቅ ነጭ ወይን ያመርታል.
ሃንጋሪ ቶካጅ
በሃንጋሪ የሚገኘው ቶካጅ እ.ኤ.አ.ንጉስ.
ላቫክስ፣ ስዊዘርላንድ
በስዊዘርላንድ የሚገኘው ላቫክስ እ.ኤ.አ.በሸለቆዎች ወይም በሐይቅ ዳርቻዎች ላይ ባሉ ፀሐያማ ቁልቁሎች ላይ ፣ ከፍተኛ ጥራት ያለው ልዩ ጣዕም አሁንም ሊመረት ይችላል።ወይን.በጥቅሉ ሲታይ የስዊስ ወይን ውድ እና አልፎ አልፎ ወደ ውጭ የሚላኩ ናቸው፣ስለዚህ በባህር ማዶ ገበያዎች ውስጥ በአንጻራዊ ሁኔታ ብርቅ ናቸው።
ፒዬድሞንት ፣ ጣሊያን
ፒዬድሞንት ከሮማውያን ዘመን ጀምሮ የረጅም ጊዜ የወይን ጠጅ አሰራር ታሪክ አለው።እ.ኤ.አ. በ 2014 ዩኔስኮ የጣሊያን ፒዬድሞንት ክልል የወይን እርሻዎችን በአለም ቅርስነት ለማስመዝገብ ወሰነ ።
ፒዬድሞንት 16 DOCG ክልሎችን ጨምሮ እስከ 50 ወይም 60 ንዑስ ክልሎች ያሉት በጣሊያን ውስጥ በጣም ታዋቂ ከሆኑ ክልሎች አንዱ ነው።ከ 16 DOCG ክልሎች ውስጥ በጣም የታወቁት ባሮሎ እና ባርባሬስኮ ናቸው, እሱም ኔቢዮሎን ያሳያል.እዚህ የሚመረቱ ወይኖች በአለም ዙሪያ ባሉ ወይን አፍቃሪዎችም ይፈልጋሉ።
ሴንት ኤሚልዮን፣ ፈረንሳይ
ሴንት-ኤሚልዮን በ1999 በዓለም ቅርስ መዝገብ ውስጥ ተመዘገበች። ይህች የሺህ ዓመታት ከተማ በወይን እርሻዎች የተከበበች ናት።ምንም እንኳን የቅዱስ-ኤሚሊዮን የወይን እርሻዎች በጣም የተከማቸ ቢሆንም 5,300 ሄክታር ያህል, የባለቤትነት መብቶች በጣም የተበታተኑ ናቸው.ከ 500 በላይ ትናንሽ ወይን ፋብሪካዎች አሉ.የመሬቱ አቀማመጥ በጣም ይለወጣል, የአፈር ጥራት በጣም የተወሳሰበ ነው, እና የአመራረት ዘይቤዎች በጣም የተለያዩ ናቸው.ወይን.በቦርዶ የሚገኘው ጋራዥ የወይን ጠጅ እንቅስቃሴም በዚህ አካባቢ ያተኮረ ሲሆን ብዙ አዳዲስ ቀይ የወይን ዘይቤዎችን በትንሽ መጠን እና በከፍተኛ ዋጋ በማምረት ላይ ነው።
ፒኮ ደሴት፣ አዞረስ፣ ፖርቱጋል
እ.ኤ.አ. በ 2004 እንደ የዓለም ቅርስ ስፍራ የተዘረዘረው ፣ ፒኮ ደሴት ውብ ደሴቶች ፣ የተረጋጋ እሳተ ገሞራዎች እና የወይን እርሻዎች ድብልቅ ነው።የቪቲካልቸር ወግ ሁልጊዜ እዚህ በጥብቅ ተወርሷል.
በእሳተ ገሞራው ተዳፋት ላይ በርካታ የባዝልት ግድግዳዎች አስደሳች የሆኑ የወይን ቦታዎችን ይዘዋል።ወደዚህ ይምጡ, ያልተለመደውን ገጽታ መዝናናት እና የማይረሳውን ወይን ጠጅ መቅመስ ይችላሉ.
የላይኛው ራይን ቫሊ፣ ጀርመን
የላይኛው ራይን ሸለቆ በ2002 የዓለም ቅርስ ሆኖ ታወቀ። ኬክሮስ ከፍተኛ ስለሆነ እና የአየር ሁኔታው በአጠቃላይ ቀዝቃዛ ስለሆነ ወይን ለማምረት አስቸጋሪ ነው።አብዛኛዎቹ ምርጥ የወይን እርሻዎች በፀሃይ ወንዝ ዳር ላይ ይገኛሉ።ምንም እንኳን መሬቱ ገደላማ እና ለማደግ አስቸጋሪ ቢሆንም፣ በዓለም ላይ ካሉት እጅግ አስደናቂ የሆኑ የሪየስሊንግ ወይን ያመርታል።
በርገንዲ ወይን ቦታዎች፣ ፈረንሳይ
እ.ኤ.አ. በ 2015 የፈረንሣይ ቡርጋንዲ የወይን እርሻ ሽብር በዓለም ቅርስ መዝገብ ላይ ተመዝግቧል።የቡርጋንዲ ወይን ክልል ከ 2,000 ዓመታት በላይ ታሪክ አለው.ከረዥም ጊዜ የግብርና እና የቢራ ጠመቃ ታሪክ በኋላ የአንድ ትንሽ የወይን እርሻ መሬት የተፈጥሮ ሽብር (አየር ንብረት) በትክክል በመለየት እና በማክበር እጅግ ልዩ የሆነ የአካባቢ ባህል ፈጠረ።እነዚህ ባህሪያት የአየር ንብረት እና የአፈር ሁኔታዎች, የዓመቱ የአየር ሁኔታ እና የሰዎች ሚና ያካትታሉ.
የዚህ ስያሜ ጠቀሜታ እጅግ በጣም ሰፊ ነው, እና በዓለም ዙሪያ በሚገኙ ወይን አድናቂዎች ዘንድ ጥሩ ተቀባይነት አለው ሊባል ይችላል, በተለይም በበርገንዲ ውስጥ የተለያዩ የተፈጥሮ ባህሪያት ያላቸው 1247 terroirs ያሳየው እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ ሁለንተናዊ እሴት ይፋዊ ስያሜ ነው. በዚህች ምድር ከሚመረቱት አስደናቂ ወይን ጋር በመሆን የሰው ልጅ ባሕል ሀብት እንደሆነ በይፋ ይታወቃል።
የፈረንሳይ ሻምፓኝ ክልል
እ.ኤ.አ. በ 2015 የፈረንሳይ ሻምፓኝ ኮረብታዎች ፣ የወይን ፋብሪካዎች እና የወይን ጠጅ ቤቶች በዓለም ቅርስ መዝገብ ውስጥ ተካተዋል ።በዚህ ጊዜ የሻምፓኝ ክልል በአለም ቅርስነት ተካቷል, ሶስት መስህቦችን ጨምሮ, የመጀመሪያው በ Epernay ውስጥ የሻምፓኝ ጎዳና, ሁለተኛው በሪምስ ውስጥ የቅዱስ-ኒኬዝ ኮረብታ እና በመጨረሻም የኤፐርናይ ተዳፋት ነው.
ባቡሩን ከፓሪስ ወደ ሬምስ ለአንድ ሰአት ተኩል ይውሰዱ እና በፈረንሳይ ታዋቂው ሻምፓኝ-አርደንስ ክልል ይድረሱ.ለቱሪስቶች, ይህ ቦታ እንደ ወርቃማ ፈሳሽ ማራኪ ነው.
የፖስታ ሰአት፡- መጋቢት 22-2022