በሹክሹክታ እና ብራንዲ መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው? ካነበብክ በኋላ እርስዎ እንዳትረዳዎት አይሉም!

ሹክሹክታ ለመረዳት, የሚጠቀሙባቸውን በርሜሎች ማወቅ አለብዎት, ምክንያቱም አብዛኛዎቹ የሹክሹክታ ጣዕም ከእንጨት ባልሆኑ ነው. ምሳሌነትን ለመጠቀም, ሹክሹክ ሻይ ነው, እና ከእንጨት የተሠሩ በርሜሎች ሻይ ሻንጣዎች ናቸው. ሹክሹክ, እንደ ሮም, ሁሉም የጨለማ መንፈስ ነው. በመጀመሪያ, ሁሉም የተሞሉ መናፍስት ከጥፋት በኋላ ግልፅ ናቸው. "ጨለማ መንፈስ" የተባሉበት ምክንያት ጣዕሙን እና ቀለም ከእንጨት በር ከሽነርስ ስለወጡ ነው. ጣዕሙን ዘይቤ ለመረዳት, እርስዎን የሚስማማዎት የወይን ጠጅ መምረጥ ይችላሉ. በዚህ ጊዜ, በሹክሹክታ እና ብራንዲ መካከል ያለው ልዩነት ግራ መጋባትም ቀላል ነው. ካነበቡት በኋላ አልገባህም አይበል!

አንዳንድ ጊዜ የብርሃን መጠጥ ወይም ነፃ መጠጥ ወይም የነፃ መንፈሱ ማዘዝ, አንዳንድ ጊዜ ወደ ወይኑ ሱቅ ስመጣ አንዳንድ ጊዜ መናፍስት ጥቁር ካርድ ወይም ምዝግብን እፈልጋለሁ. የምርት ስም ምልክቱን ላለመጥቀስ ሁለቱም በጣም የተደነቁ መናፍስት ናቸው ከ 40 ዲግሪ በላይ በሆነ ደረጃ አላቸው. በእውነቱ, ሹክሹክታ እና ብራንዲም ከጣፋጭ ወዳጆች ጋር ለመለየት ቀላል ናቸው. በአጠቃላይ ሲታይ, የተለያዩ የመርጃ ቤቶች ቁሳቁሶች ምክንያት የጥፍር መዓዛ ያለው መዓዛ ያለው መዓዛ እና ጣዕም ጠንካራ እና ጣፋጭ ሊሆን ይችላል.

ሹክሹክታ

ሹክሹክ እንደ ማልሊን, ገብስ, ስንዴ, ስሙን እና በቆሎ ያሉ እህልን ይጠቀማል, ብራንዲም ፍሬዎችን, አብዛኛውን ጊዜ ፍሬዎችን ይጠቀማል. አብዛኛዎቹ ሹክሹክቶች ከእንጨት በተሠሩ በርሜሎች ውስጥ ይሰራሉ, ግን ብራንዲ የግድ አይደለም. ወደ ፈረንሣይ የወይን ጠጅ ክልል ከነበሩ, አንዳንድ አካባቢዎች በአፕል እና በፔሮች ውስጥ ብራንዲ አላቸው. በእንጨት በርሜሎች ውስጥ አረጋጋ ሊሆኑ ይችላሉ, ስለሆነም ቀለሙ ግልፅ ነው. በዚህ ጊዜ በዋነኝነት ስለ ብራንዲ እላለሁ, ይህም በእንጨት በር ይበቅላል እና በወይን እርሻ ውስጥ ይበቅላል. ምክንያቱም በፍራፍሬዎች ስለሚራቅ, ብራንዲ ከሹክሹክታ ትንሽ የበለጠ ፍራቻ እና ጣፋጭ ይሆናል.

በማጣራት ሂደት ውስጥ ልዩነቶች አሉ. ሹክሹክታ ሸክላዎችን ወይም ቀጣይ እሴቶችን ብቻ ይጠቀማል. የቀድሞው ጠንካራ ጣዕም አለው, የኋለኛው ደግሞ ለጅምላ ምርት በጣም ተስማሚ ነው ነገር ግን ጣዕሙ ቀላል ነው, ብራንዲ የጥንቱን ቧንቧን ማሰሪያ የሚጠቀምበት ጊዜ ነው. ፈረንሳይኛ (ቻይኔአሲስ የመርጋት ሁኔታ) እንዲሁ በአንጻራዊ ሁኔታ ጠንካራ ነው, ሰንሰለቱ ኮጎናክ (ኮጎናክ) ህጋዊ አውራጃ ኮጎናክ (ኮጎናክ) ተብሎ የሚጠራው ብራንዲ ሲሆን ምክንያቱ በሻምፓኝ ውስጥ ተመጣጣኝ ነው.

የመጨረሻው በርሜሉ እና ዓመቱ ነው. ከ 70% የሚሆነው የሹክሹክታ ጣዕም ከበርርላንድ ውስጥ የሚጠቀሙባቸው የተለያዩ በርሜሎች አዲስ በርሜሎችን ይጠቀማሉ የሚል ስያሜዎች አዲስ በርሜሎችን ይጠቀማሉ (ቤክ በርሜሎች) የኦክ በርሜሎች ይወጣሉ, ስለሆነም የታሸገበትን ወይን ጣዕሙን ይወርሳል ተብሏል. እንደ ብራንዲ, በተለይም ኮክናክ, የኦክ በርሜሎች ተጽዕኖ ደግሞ ከፍተኛ ቅድሚያ የሚሰጠው ጉዳይ ነው. ደግሞም, ጣዕሙ እና ቀለም የሚመጡት ከበርሜቶች የሚመጡት ከበርሽርዎች ነው, እናም የቤቶች ሚና እንደ ሻይ ቦርሳ ነው. በተጨማሪም ኮጎናክ በርሜሎች ውስጥ የተጠቀሙባቸው ጥሬ ዕቃዎች ከ 125 እስከ 200 ዓመት ዕድሜ ያላቸው መኖራቸውን እንደሚቀጥሉ ያቆማል. ለ Cognoc engogogy የኦክ በርሜሎች ውስጥ ብቻ ሊያገለግሉ የሚችሉት ሁለት የፈረንሣይ ኦክስ ብቻ ሊያገለግሉ ይችላሉ - ኩዌስ ፔድገንኩላታ እና ኩሩፖትስ አብዛኛዎቹ በርሜሎች በእጅ የተሠሩ ናቸው, ስለሆነም ከወለድ አንፃር ኮጎናክ ከሹክሹክታ የበለጠ ውድ ነው.

በእርጅና ሂደት ውስጥ, ትርፍ እና ኪሳራዎች አሉ. ወይን ጠጅን ለማጥፋት "መልአክ" ድርሻ "እና ኮጎናክ እንዲሁ ተመሳሳይ ትርጉም ያለው ነው. ከእድሜ አንፃር, የስኮትላንድ ህግ በኦክ በርሜሎች ከሦስት ዓመታት በላይ ከሦስት ዓመት በላይ ከቆየ በኋላ አንድ ሹክሹክታ ሊባል እንደሚችል ይደነግጋል. "NAS" (ዕድሜ ያለፈ-መግለጫ) ምልክት ማድረግ ይመርጣሉ.

ኮጎናክ, ዓመቱን ምልክት ማድረግ አያስፈልገውም. ይልቁንም, በ VS, VSAP እና XO ምልክት ተደርጎበታል. VS ማለት ከእንጨት በተሠሩ በርሜሎች ውስጥ 2 ዓመት ሲባል, VSOP ከ 3 እስከ 6 ዓመት ሲሆነው XO ቢያንስ 6 ዓመት ነው. በሌላ አገላለጽ, ከንግድ እና የቁጥጥር ቁጥጥር አንፃር, በተገለጸው ዓመት ከ CognaC የበለጠ ዕድሜው የሚበልጥ ነው. ከ 12 ዓመቱ በኋላ የ 12 ዓመት ልጅ ዌይሽ በአሁኑ ጊዜ ጠጪዎች እንደ አጠቃላይ መጠጥ ይጠጡ ነበር, ታዲያ የ 6 ዓመት ወጣት ኮጎናክ እንደ መጠጥ ሊቆጠር የሚችለው እንዴት ነው? ጉዳይ. ሆኖም, አንዳንድ የፈረንሣይ ወይን ጠጅ ፈጣሪዎች ኮጎናክ ከ 35 እስከ 40 ዓመት ባለው በርሜል እርጅና ከደረሰ በኋላ ታዋቂው ኮጎናክ በአብዛኛዎቹ ዓመታት ይህ ደረጃ አለው ብለው ያምናሉ.